PSA, Potato Sucrose Agar

PSA, Potato Sucrose Agar adalah media pengganti PDA Potato Dextrose Agar yang murah dan mudah mendapatkannya. PDA adalah media yang paling banyak digunakan untuk menumbuhkan jamur, khususnya jamur Trichoderma.

Salah satu mikroorganisme fungsional yang dikenal luas sebagai pupuk biologis tanah dan biofungisida adalah jamur Trichoderma sp. Mikroorganisme ini adalah jamur penghuni tanah yang dapat diisolasi dari perakaran tanaman lapangan. Spesies Trichoderma disamping sebagai organisme pengurai, dapat pula berfungsi sebagai agen hayati dan stimulator pertumbuhan tanaman. Beberapa spesies Trichoderma telah dilaporkan sebagai agensia hayati seperti T. Harzianum, T. Viridae, dan T. Konigii yang berspektrum luas pada berbagai tanaman pertanian.

PDA menggunakan bahan utama agar dan gula dekstro. Harga gula dekstro cukup mahal, selain itu sukar mendapatkannya. Oleh karena itu digunakan gula pasir atau sukrosa sebagai pengganti dektro. Penamaannya pun berubah dari PDA menjadi PSA.Berikut ini resep dan metode pembuatan media PSA.

Resep PSA:

1. Kentang 200 gr
2. Gula pasir 100 gr
3. Agar 14 gr (dua bungkus shachet kecil)
4. Air 1000 ml  (aquades sangat dianjurkan)

Cara pembuatan:

1. Kentang dikupas bersih dan dicuci,
2. Kentang yang sudah bersih dipotong dadu kecil-kecil seperti untuk membuat sayur,
3. Timbang kentang sebanyak 200 gr,
4. Rebus kentang dengan air hingga lunak,
5. Saring air rebusan ketang dan dimasukkan ke dalam gelas Beker.
6. Tambahkan gula pasir sebanyak 100 gr dan diaduk (menggunakan spatula/pengaduk kaca) sampai tercampur merata,
7. Tambahkan agar sebanyak 14 gr, sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, agar adonan agarnya rata
8. Tambahkan air masak hingga volume totalnya menjadi 1000 mL,
9. Panaskan dengan api kecil atau suhu sekitar 70 oC hingga semua agar dan gula larut,
10. Masukkan ke dalam Labu Erlenmeyer, tabung reaksi atau cawan petri. Perhatikan: volume media yang ditambahkan maksimal ½ dari volume erlenmeye,
11. Tutup erlenmeyer dan tabung reaksi dengan kapas dan dibungkus lagi dengan kertas atau plastik atau alumunium foil,
12. Sterilkan media dengan autoclave pada suhu 121 oC selama 15 menit, jika tidak bisa dengan mengukus pada dandangan
13. simpan pada suhu kamar selama 24jam, Media siap digunakan.

Media PSA merupakan media umum yang kaya seperti halnya PDA. Sejauh ini PSA bisa digunakan untuk menumbuhkan berbagai macam jamur/kapang atau fungi, antara lain: Aspergillus sp, Penicillium sp, Gonoderma sp, Pleurotus sp, Trichoderma sp, Pholiota sp, Agraily sp, Phanerochaete chrysosporium, Murcor sp, Rhizopus sp, dan yeast.